BIKKUN® Whisky, American Edition

Descripción

BIKKUN® Whisky, American Edition es un whisky artesanal, resultado de una colaboración internacional entre la destilería BASQUE MOONSHINERS y FEW Spirits; referente norteamericano en destilación craft de bourbon y rye whiskey, ubicado en Evanston (Chicago).

Para crear este whisky se han utilizado una receta especial de bourbon destilado en 2017 y envejecido en quarter casks vírgenes de roble blanco americano charred #4 (quercus alba), mezclándolo en proporciones similares con el característico Single Malt de BASQUE MOONSHINERS añejado en barricas de Rioja Alavesa charred #2 (quercus robur) y presente en AGOT Single Malt Basque Whisky.

Este sorprendente vatted whisky recoge lo mejor de ambos estilos, la elegancia y cuerpo de un single malt europeo con la potencia y dulzor de un auténtico bourbon craft.

Notas de Cata del BIKKUN® Whisky, American Edition

Color caoba oscuro. En nariz comenzamos con notas muy claras de coco y vainilla.
Después aparecen notas de fruta madura, compota de manzana y madera nueva. Agradable aroma a cereal combinado con notas frutos secos.
Finalmente se aprecian sutiles notas de vino afrutado.
En boca descubrimos un cuerpo largo y untuoso. Encontramos notas de cardamomo y clavo que se mezclan con notas especiadas.
Final largo con notas dulces de cereal y ligeramente amargas.

BIKKUN® Whisky, American Edition no está filtrado ni coloreado para obtener el máximo sabor.
Con la adición de hielo y/o agua, puede mostrar cierta turbidez, lo cual es totalmente natural.